Сьогодні кожен підприємець хоче, щоб у його бізнесі, до його товарів вишикувалася черга.
Щоб клієнти купували більше, а головне приходили знову і знову…
Щоб вони рекомендували вас іншим, щоб ввімкнулося
“Сарафанне радіо”…
І багато власників бізнесу не сидять склавши руки, вони шукають відповіді. Хтось відвідує якісь тренінги. Хтось уже впроваджує різноманітні технології. Посилює рекламу, впроваджує акції, запроваджує знижки…
Загалом, все з боку виглядає правильно, так само як і у конкурентів, але чомусь продажі та прибуток не збільшуються тими темпами, що планувалося.
Хто ворог вашому бізнесу?
Напевно, Вам, шановний колего, знайома подібна ситуація? Що ж відбувається насправді?
Криза! Тепер ще революція! Завжди можна, за бажанням, знайди пояснення своїх проблем та невдач. Завжди можна знайти причини на стороні. Але чи в цьому річ?
Вам це знайомо?
На вихідних, я з партнерами відвідав у м. Вінниціресторан «Анастасія»,що нещодавно відкрився. Затишна атмосфера, зі смаком виконаний інтер’єр, непогані враження від попереднього візиту, який ми з колегами здійснили у будній день, все це привело нас сюди знову.
Ось була лише одна відмінність. Вперше ми відвідали ресторан у робочий день і там було порожньо, хоч це й часто зустрічається, але дивно для нормального бізнесу
І гримнув грім!
На цей раз була субота. Декілька груп близько 10 осіб, щось відзначали, а далі, як у більшості випадків, тут «жива музика» стала настільки живою, що не те, що відпочивати, а й розмовляти, вже не виходило.
Спроби нашого офіціанта виконати наші побажання та не перетворювати заклад на шинок, ні до чого не привели.
Де зарита собака?
І ми вимагали адміністратора. І тут усе зрозуміли. Жінка з обличчям, на якому позначилися всі проблеми світу і явна не любов до своєї роботи, почала нам пояснювати, що вона нічого вдіяти не може, тому що група, яка святкує, хоче танців та веселощів.
Моє питання, чи знає вона, чим відрізняється ресторан від шинку і що повинні дотримуватися загальних норм для відпочинку, а не побажання тих, хто найбільше активно гуляє, навіть не змусили її задуматися. І якщо якась група хоче веселощів, на свій рівень розуміння норм поведінки та ресторан їм це може дозволяти, то резервується весь зал.
На питання, яка у неї освіта, була відповідь, що це не має значення…Загалом нам довелося піти не тільки з поганим враженням, але головне, для цього бізнесу, з твердим рішенням сюди більше не приходити, а залишали ми там грошей не мало.
Не завжди винен пояснювач …
Як мінімум, це читалося в очах офіціантки, яка розуміла, що втратила в майбутньому чайові, які більші за її заробіток за кілька днів. Це розуміли й музиканти, які підходили самі до нас і перепрошували зі словами, що вони люди підневільні та мали робити, що їм скаже начальство. А начальство? Чи знає власник ресторану, який у них адміністратор? Чи знає сам власник ресторану, яких правил слід дотримуватися?
Хто вам лікар?
Ми всі сотні разів чули, що “Кадри вирішують все!” А які у нас кадри? Куди найбільше інвестує бізнесмен грошей? У товар, в обладнання, в рекламу, а потім в те, що залишилося, якщо щось залишилося, в таких ось вбивць всіх його планів і цілей. Так, деякі власники бізнесів знайшли вихід із цієї ситуації – вони самі стали на робочі місцязамість своїх співробітників. Вони найняли самі себе і сподіваються, що надалі, коли розкрутяться, наймуть собі професіоналів.
Але завдяки чому розкрутяться? Завдяки таким «помічникам» або завдякитому, що загрузли в рутині повсякденних справ, через яку не можуть займатися стратегічними питаннями, бо ніколи, та й просто тому, що не знають, що робити.
Адже на знання, а для цього на навчання, потрібні час і гроші, яких за такого підходу немає і не буде!
А ваш бізнес застраховано?
Але, я сподіваюся, шановні читачі, що ви не з їх числа, а якщо і ситуація у вас трохи схожа, то ви рішуче налаштовані з неї знайти вихід.
Я правий? Сьогодні багато підприємців пішли захищати свої права, свій бізнес на Майдан. А на кого цей бізнес залишено? Чи впораються ваші помічники без вас? А коли закінчиться протистояння і ми отримаємо правову державу та надійні умови для розвитку бізнесу, з ким ви її розвиватимете, чи захочуть клієнти повернутися? Як вони зараз почуваються, як ставляться до вашого бізнесу?
Те, що лікар прописав…
«Кадри вирішують все!»Саме тому я готую зараз курс з техніки підбору ефективного персоналу. Ті, хто пройшли цей тренінг у прямому навчанні, отримали неймовірні, як для них, так і навіть для мене, результати. Отже, цей курс, я абсолютно впевнений, внесе до вашого бізнесу приголомшливі зміни та в нашій країні стане значно більше задоволених клієнтів та процвітаючих підприємців.
P.S. Слідкуйте за подальшим розсиланням, цій темі ми присвятимо багато часу. У кожного з вас, напевно, є свої приклади щодо персоналу, сподіваюся, що ви про них розповісте у ваших коментарях під цією статтею.
